EXPORTACIONES AGROALIMENTARIAS DE SONORA HACIA LA REGIÓN ASIA-PACÍFICO

El caso de Sonora

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En este documento, se presenta un panorama resumido del dinamismo exportador de productos agroalimentarios que ha mantenido Sonora durante los últimos años. Aquí se consideran los productos de exportación que están teniendo presencia significativa en la región Asia-Pacífico; en particular, los derivados del segmento de carnes. Asimismo, se detectan algunas de las perspectivas más inmediatas de dicho proceso, tomando en cuenta las principales amenazas y debilidades que condicionan su desarrollo. La idea central es que, aún con las limitaciones del caso, existe una clara tendencia a constituir una plataforma regional competitiva para la producción y exportación de productos agroalimentarios, lo cual puede ser un elemento importante para la diversificación del comercio exterior en la entidad.

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Autores

Sandoval Sergio
Vidal Salazar
Pablo Wong

Publicado en

Francisco Peña de Paz y Saúl Martínez (coord.): La Región Occidente de México y la Cuenca del Pacífico: ¿una opción de comercio agropecuario? Universidad Autónoma de Chapingo, Universidad de Colima y CIAD, A.C., México 1999, pp. 61-76

Fecha

1999

Categoría
Artículos, Industria de alimentos, seguridad, consumo y cultura alimentaria