Gamesa en la producción de galletas y pastas de Sonora.

Su expansión y cambios frente a la apertura comercial

capitulo

Desde sus orígenes el complejo agroindustrial Gamesa de Ciudad Obregón, Sonora, se constituyo en un eslabón importante del acelerado proceso de crecimiento agroindustrial que se desarrollo en la entidad después de la década de los sesenta. Su exitosa trayectoria se reflejo particularmente entre 1975-1985, periodo durante el cual contribuyó a que la industria de galletas y pastas alimenticias creciera al 14.3% promedio anual, superior al 2.9% que registro la industria alimentaria. Lo anterior le permitió convertirse en pocos años en una de las empresas de mayor importancia en la producción de alimentos para el mercado interno de Sonora y del noroeste del país.

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Autores

Sergio A. Sandoval
Roberto Ramírez

Publicado en

Sergio A. Sandoval (coord.) La Industria Alimentaria en Sonora. Reestructuración y retos ante la apertura comercial. CIAD A.C. Hermosillo, Son. 1992 pp. 165-186

Fecha

1992

Categoría
Capítulos, Industria de alimentos, seguridad, consumo y cultura alimentaria